2018/05/02

公式コスプレイヤー成賀くるみ店長のこだわりカレーが食べられるミクミクカレー【インタビュー】

 

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坂本 愛
浅活グルメ担当!美味しいお店や素敵なお店は即チェック! この浅活サイトを通して、まだまだ知らない魅力溢れる街、浅草橋エリアを多くの人に知ってもらいたいということで、お店訪問レポートや最新情報を更新中!

今回は、浅草橋と蔵前の間にある金沢カレー屋さんへ。
その名も「ミクミクカレー」

ただ、ここは普通のカレー屋さんではありませんでした!!!!
どんなカレー屋さんなのか、スタッフさんに色々聞いてみた。

 

浅草橋に来たキッカケは何ですか?

本業は不動産業とタレントさんのプロダクションとやっています。
ミクミクカレーの店長は、成賀くるみさん(他職業コスプレイヤーさん)という方で、フジテレビのプライムニュースさんで密着取材中!ファイナルファンタジー・シャドウバースの公式コスプレイヤーさんです。

 

店鋪は元々秋葉原の神田佐久間町にあったんです。
ファイナルファンタジー公式の衣装屋さんが、いつも衣装のフィッティングをするのに浅草橋に通っていました。

そうしたら、元々鈴屋さんだったんですが、いつの間にか物件が空いていたので、ここいいじゃん!と思い、押さえました。

秋葉原って駅がめっちゃでかいじゃないですか!
浅草橋って改札出たらすぐ電車にも乗れるからめちゃくちゃ便利やし、
秋葉原が好きでこっちにきたんですが、秋葉原にこだわらなくても良いと思い、事務所もこっちに移転しました。

 

店名 ミクミクカレーとはどんな意味なんでしょうか?

うち会社、「 39ライン 」は数字で39と書くんですよ。楽なように。
僕が39の時に作りました。僕が9月3日生まれで、姉が3月9日生まれ。
サンキューという意味もそうだし、初音ミクさんも好きなので!

会社を作った後に、39という意味も後づけで、サンキューがいっぱいあるので、『 サンキューカレー 』にしようかと話しをしていたんですが、「キャッチーじゃないね。」ということで、『 ミクミク(3939)』にしたら、普通の一般のお客さんが入りにくくなるということがおきました(笑)

 

逆に名前が受け入れられやすくないので、「みくみくカレーってなんだろう?」と、好奇心で入られた方はだいたい

「そんなに大したことないんでしょ?」

と思うと思いますが、うちのカレーは絶対美味しいので!

イメージがマイナスからなので、加点方式のプラスにしかならないです。「期待していないところから入ってもらう」それってポイントだと僕は思っています。

 

店長さんの一番こだわりのメニューは何ですか?

うちのカツカレーです!

 

今年創業44年目になる、めちゃくちゃ有名な金沢(石川)の老舗カレー屋さんのルーを直接取り寄せて、そのまま使わせてもらっています。

僕はこのカレー屋さんのカレーが大好きで、どう食べたら美味しいかな?と結構色々と工夫していて、例えばカツ1つとっても、肉にこだわって、叩いてフライにするのに揚げたら美味しいと思うんですよ。

だけど、誰がやっても同じように簡単に仕上がるようにこだわっています。

 

冷凍のカツを30種類くらい色んな業者さんから取り寄せて、焼き時間だとか、上がり方だとか、揚がった後の衣の感じとうちのカレーはすごく濃厚でどろっとしているので、そのへんがうちのカレーに合うかどうかとかも散々試しました。

 

ベストマッチしていても金額が高かったら合わないし、1番バランスを取れているカツをポイっと入れてピっとやったら、ピピピとなって出来上がる。

そうじゃないと、うちの理念はダメなんです。

誰がやっても簡単に
誰がやってもいても
僕がいてもいなくても
アルバイトさんだけでも

例えば浅活スタッフさんでも。

例え誰がやっても簡単に、誰がやっても同じように、いつ来ても美味しい味を出せるようにしています。

 

お店のこだわりは何ですか?

 

いつ来ても同じように美味しい味。80から85点!のカレーを目指しています!

100点を目指そうものなら、あとは減点方式になっちゃうじゃないですか。

誰がやっても同じように美味しいので、お客様には安心して気軽に入っていただくことができます。

お持ち帰り専門店なので、国産のコシヒカリ100%にもこだわり、持ち帰って、冷めても美味しいようにしました。そのへんのクオリティーを下げるつもりはないですね。

お持ち帰り専門店ですが、持ち帰りのカレーをお好きに食べられるスペースはあります。

あとは、プロダクションの女の子が中心に働いているので可愛い子が多いです!

 

どんな方にお店に来てほしいですか?

地元の方です!

平日のほとんどは、サラリーマンさんで、あとは、イベント等で遠方からいらっしゃる方もいらっしゃいます。

いずれも遠方からの方々になるので、どちらかというと、地元の方に月に一回食べに来たいねと思ってもらえるようなお店になれたらいいなと思っています。

平日のランチタイムが終わった後や、土日などにゆっくりと、うちのカツカレーを食べていただけたら嬉しいです!誰が食べても美味しいはずなので、ぜひ一度いらしてみてください!

実はこのお店、プロレス好きが集まっているので、プロレスの話がしたい方にもピッタリですよヽ(^o^)丿

ミクミクカレー詳細

店名

秋葉原ミクミクカレー 浅草橋店

予約・お問い合わせ

050-5594-4948

住所

東京都台東区柳橋2-14-4 エムティビル 1F

交通手段

JR浅草橋駅東口から徒歩5分
浅草橋駅から339m

営業時間

11:30~15:00
18:00~21:30

 

定休日

なし

 


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坂本 愛
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